lunes, 7 de octubre de 2019

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD








A lo largo de la historia de la humanidad la búsqueda y el afán de perfección por parte de la humanidad ha sido constante, de forma que el interés por el trabajo bien hecho y la necesidad de asumir responsabilidades sobre la labor efectuada derivó paulatinamente en el concepto de calidad.

La verificación de la calidad se remonta a épocas anteriores a nuestra era. En el año 2150 a.n.e., la calidad en la construcción de casas estaba regida por el Código de Hammurabi, cuya regla 229 establecía que "si un constructor construye una casa y no lo hace con buena resistencia y la casa se derrumba y mata a los ocupantes, el constructor debe ser ejecutado". Los fenicios también utilizaban un programa de acción correctiva para asegurar la calidad, con el objeto de eliminar la persistencia de errores. Los inspectores simplemente cortaban una mano a la persona responsable de la calidad insatisfactoria. Otro ejemplo temprano se encuentra entre los años 2000 y 3000 a.n.e., cuando los faraones egipcios mandaron construir las famosas pirámides. Muchas de ellas tienen parámetros que las acercan casi a la perfección en la construcción pues en la orientación de la base con respecto a la alineación N-S, E-W el error máximo llega a ser de seis minutos de arco, distando la base de algunas de ellas de ser un cuadrado perfecto menos de 17.78 cm.

En la edad media surgió en Europa el sistema de organización en gremios. Éstos imponían los precios y especificaciones de los distintos productos de los que proveían a la sociedad. Los productos de calidad daban prestigio al artesano, así como al gremio de la zona cuando todos sus artesanos seguían sus especificaciones. Este hecho constituye una de las primeras pruebas de un organismo que se encarga tanto de fijar unas normas básicas, como de controlar su cumplimiento.

Con la llegada de la revolución industrial se inició el fin del artesanado, se crearon grandes organizaciones y los antiguos artesanos se transformaron en los trabajadores de las empresas. En esta época Taylor elaboró su teoría acerca de la "gestión científica del trabajo", cuyo objeto fue la preparación de normas para que los trabajadores las cumpliesen. Comenzó con ello la instauración paulatina de la división del trabajo, lo que suponía que los operarios interviniesen solamente en algunas operaciones del proceso productivo. Este hecho provocó la necesidad de que surgiese la figura de los empleados dedicados a tareas de inspección, aunque se prestaba más atención a la forma de realizar el trabajo (los procesos) que a la calidad de los productos. Finalmente, el control de calidad moderno o control de calidad estadístico comenzó en los años 30 del siglo XX. Seguidamente se indican las fases históricas recientes.


Inspección/detección de errores: hasta los años 1940


Control (estadístico) de calidad: hasta los años 1980
  • Mercado poco competitivo. Precio de venta fijado por el fabricante en función de los costes.
  • Impedir que el producto defectuoso llegue al cliente.
  • Conseguir uniformidad de servicio.
  • Control de calidad = problema a resolver.
  • Controlar la calidad del departamento de producción utilizando técnicas estadísticas.
  • 1940-70: Japón y Calidad total. Deming, Ishikawa, Juran, Crosby,


Garantía de calidad: a partir de los 1980
  • Mercado competitivo y de oferta
  • Precio de venta fijado por el mercado
  • Planificación y medida de la calidad. Modelos de calidad.
  • Afecta a todos los departamentos.
  • 1980. Interés por la calidad en los EE.UU. TQM
  • 1987. Premio Malcom Baldrige Quality Award
  • 1987. ISO 9000. A partir de las normas británicas
  • 1992. Premio Europeo a la calidad de la EFQM (Fundación Europea para la Gestión de la Calidad).

Gestión de calidad actualmente
  • Impacto estratégico. Oportunidad de ventaja competitiva.
  • Planificación, fijación de objetivos, coordinación, formación, adaptación de toda la organización.
  • Afecta a la sociedad en general: directivos, trabajadores, clientes.
  • "Una filosofía, una cultura, una estrategia, un estilo de gerencia de la empresa".

ISO 9001:2000

ISO es la Organización internacional de Estandarización (International Organization of Standarization) con sede en Suiza http://www.iso.org/iso/home.html, desarrolla estándares de uso mundial que permiten a las empresas competir en el mercado internacional.

Terminología (ISO 8402)
  • Calidad: "Conjunto de propiedades y características de un producto o servicio que le confieren su aptitud para satisfacer unas necesidades explícitas o implícitas"

  • Control de calidad: "Conjunto de técnicas y actividades de carácter operativo, utilizadas para verificar los requerimientos relativos a la calidad del producto o servicio"

  • Garantía de calidad: "Conjunto de acciones planificadas y sistemáticas necesarias para proporcionar la confianza adecuada de que un producto o servicio satisfará los requerimientos dados sobre calidad"

  • Gestión de la calidad: "Aspecto de la función de gestión que determina y aplica la política de la calidad, los objetivos y las responsabilidades y que lo realiza con medios tales como la planificación de la calidad, el control de la calidad, la garantía de calidad y la mejora de la calidad".

La gestión de la calidad es responsabilidad de todos los niveles ejecutivos, pero debe estar guiada por la alta dirección. Su realización involucra a todos los miembros de la organización. En la gestión de la calidad, se tienen en cuenta también criterios de rentabilidad.

Sistema de gestión de la calidad (QS): "Conjunto de la estructura de la organización, de responsabilidades, procedimientos, procesos y recursos que se establecen para llevar a término la gestión de calidad".

El QS debe tener el volumen y alcance suficiente para conseguir los objetivos de calidad.

El QS de una organización está fundamentalmente previsto para satisfacer las necesidades internas de la organización. Es más amplio que los requerimientos de un cliente concreto que únicamente valora el QS que le interesa (directamente).

Para finalidades contractuales o vinculantes en la valoración de la calidad, se puede exigir que se ponga de manifiesto la realización de ciertos elementos del QS.






Bibliográfia:

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